Bounty cake

Oftewel; Cupavci

Benodigdheden cake

4 eieren
10 el suiker
1 vanille suiker
5 el zonnebloem olie
5 el extra vierge olijfolie
8 el bloem
1 bakpoeder

Benodigdheden chocolade dip

500 ml melk
4 el suiker
4 el cacaopoeder
200 g kokosmeel (bewaren voor later)

Bereiding

Als eerste klop de eieren, suiker, vanille suiker. Daarna voeg olie en olijfolie erbij, nog een beetje bloem en bakpoeder erbij en meng alles door tot dat je zou mooi luchtig mengsel krijg. Giet het mengsel in een middelgrote vierkante bakvorm (zet wel bakpapier of doe een beetje olie,strooi wat bloem) en bak op 180 graden Celsius voor maar 25 min. Laat de cake een beetje afkoelen en snijd het dan in blokjes. Giet de melk in een pan en zet deze op het vuur, voeg de suiker en de cacaopoeder toe en kook je tot het kookt (blijven roeren), laat afkoelen. Rol het afgekoelde gesneden koekjes door deze dressing en vervolgens door het kokosmeel.

Eet smakelijk / Dobar tek!!!!!!!!