Oio Vivo “Gajardo” Robust blend

“Gajardo”
Een mengsel van autochtone Rozinjole en Istrische Bjelica-variëteiten met een sterke, intense smaak.
Het is een hartige olie met een rijk en intens aroma van rijpe olijven, tomaten en amandelen, die
extra kracht en intensiteit geeft aan karakteristieke gerechten. Het heeft een volle smaak, met
sterkere tonen van bitterheid, en is ideaal voor vleesgerechten.
Kleur: groenachtig geel pigment
Serveersuggestie: biefstuk, gemarineerd