Witlof met Pesto en Mozerella

Benodigdheden

150 g geraspte mozzarella
1 pak witlof ( 4 stuks )
Pesto alla Genovese ( 190 g )
3 verse tomaten
3 el olijfolie Meloto Busa/Chiavalon Istra/Chiavalon Organic/San Antonio Karbonaca
Oregano

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C

Als allereerst pak je een witlof en snijd je hem door het midden die je in een ovenschaal zet uitgesmeerd met olijfolie (natuurlijk maak je eerst de witlof schoon). Als je dat hebt gedaan (ook in de schaal gezet ) ga je er pesto overheen smeren. Vervolgens pak je de verse tomaten en snij je ze in plakjes en zet je ze op de witlof en doe er dan een paar druppels olijfolie overheen. Uiteindelijk doe je er mozzarella overheen met een snufje oregano.

20 min bakken op 180 °C

Eet smakelijk / Dobar tek !!!!!!!